由上可知，籼米和粳米之间的区别，主要集中在5个方面，分别是原料不同、特性不同、外观不同、口感不同、适合做法不同 。
大家下次去超市买大米时，可别看到是米就买，要先识别是籼米还是粳米，然后再根据自己的实际需求选购 。

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