6.搞好防疫 。 出土后的若虫(知了龟)以及羽化后的成虫天敌较多, 如癞蛤蟆、蛇、鼠类、刺猬、野猫、麻雀和螳螂等都喜食若虫(知了龟), 白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌(蝉花)等微生物也寄生危害 。 另外, 水灾和农药化肥等的污染对若虫(知了龟)或蝉的危害也较大, 养殖时应加以注意和保护 。
最重要的季节是树上卵期、“蝉蚁”发生期、老熟若虫出土期 。 树上卵期和蝉蚁发生期的天敌主要是蚂蚁和红色小花蝽, 处理措施是利用强氨精100倍液浸洗具卵枝条或DDVP、强氯精等进行土壤处理 。
采收加工
每年6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后), 是田间采收的最佳季节, 其中以7月初或雨后的天气最为集中 。 若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞, 爬出地面后即在地面上作短期运动, 然后樊缘树干或棚架上准备蜕壳, 第二早晨4~6时羽化为成蝉, 可利用手电筒照明, 夜晚在树下地面和树干上觅捉, 或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉 。
人工饲养的若虫(知了龟)收获, 应在收获成熟季节依据市场价格及时从地下挖掘或让其自由出土抓获 。
在生产季节, 将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙, 每50克一盒, 并注水把盒内的若虫(知了龟)淹没, 放在冰箱中冷冻保存 。 重新清洗后即可加工利用 。 若虫(知了龟)存放的方法, 有长期存放如冷冻或腌制, 有短期存放如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后自然存放等 。
【金铃花有种子吗:金蝉怎么养殖种子那里来?】食用时, 可将锅烧热后放入适量花生油, 待油滚沸后把知了龟放入锅内, 用文火煎熟, 盛入盘中, 上面撒上少许精细碘盐热吃, 口感特别鲜嫩 。 蝉去翅以后的加工熟制方法与知了龟相同 。
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