腌菜|明日三月三，“3物上桌有财喜，3事做好交好运”，3物和3事指啥？( 二 ) 凉拌菜|亚硝酸盐|猪肉

三，菜盒子
三月三正是各种青菜大量上市的时候，这个时节的韭菜、荠菜和其它一些时令春菜都争相上市，正是尝鲜的好时候，用时令春菜烙菜盒子食用，有和气生财和和和美美的寓意。
推荐菜谱：荠菜韭菜鸡蛋盒子

1.鸡蛋打散后加入盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀，然后入锅中炒散后盛出，荠菜摘洗干净后入锅中焯烫至变色捞出过凉，过凉后的荠菜攥干水分切成末。

2.摘洗干净的韭菜切成细末跟荠菜和鸡蛋拌在一起，加入一品鲜酱油、盐、蚝油和花椒油拌匀，面粉加盐淋入开水揉成烫面面团，下成剂子后擀成皮，包入调好的馅料。

3.电饼铛180℃预热二分钟，刷上油后下入包好的菜盒子，烙至两面金黄后即可出锅享用。

农历三月三， “3事做好交好运”一，沐浴清洁卫生
“仁者乐山，智者乐水” ，三月三去水边戏水，九月九登山望远，这是中国人流传下来亲近自然和融入自然的智慧。
“三月三日天气新，长安水边多丽人” ，三月三沐浴戏水洗去冬季残留的尘垢，把家里的卫生打扫干净，迎接季节的转换是个老传统。
现在三月三人们很少去水边沐浴，但是这天沐浴戏水也有去病除灾的寓意，三月三云南泼水节也是祈福纳吉的一个传统，所以明日三月三别忘了沐浴和打扫卫生。
二，回家探望父母
三月三也是慎终追远的传承孝道的日子，这天儿女们要携带礼物回家探望父母，尽一份自己的爱心和孝心，毕竟父母养你长大，现在正是长大的儿女回报父母的时候。
三，出游踏青
三月三忌讳的就是贪懒不出，这天趁着天气晴好，邀上三五好友一起出门赏花观景，吹吹暮春时节的暖风，感受一下季节变换的魅力，这是对身心特别有好处的一件事。
农历三月三是一个祈福纳吉的好日子，别忘了“3物上桌有财喜， 3事做好交好运” ，为家人开运添财添福。

腌菜|明日三月三，“3物上桌有财喜，3事做好交好运”，3物和3事指啥？( 二 )

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