4、擀好面之后，从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状 。尽量将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮 。
【葱油饼的家常做法-葱油饼的简介】 5、在锅内放入油，等油热了之后，放入饼，待饼的两面均煎成金黄色即可 。
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