5. 排骨炖好后捞出放入普通炒锅 ， 加入刚刚炖排骨的清汤 ， 加入土豆;炖汤的调料调匀后加入锅中 ， 如果感觉汤有些少可额外加些开水
6. 大火烧沸后转小火再炖15分钟左右 ， 这时排骨和土豆已经上色 ， 并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的 ， 就可以停火了 。
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