上面为大家介绍到羊汤烩面的具体做法 ， 其中需要我们注意的是和面的时候一定要放些盐 ， 反复揉面、醒面3-4次 ， 这样抻出的面条才有韧劲 。另外熬羊肉汤时也可以放些鸡骨头 ， 以增加汤的鲜味 。还有羊肉烩面千万不要加酱油和醋 ， 否则味道大打折 。
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