功效:杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,营养丰富,具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效 。
食材:杏鲍菇1小盘,甜椒1个,葱1段,酱油1小勺,姜1小块,盐、油适量 。
做法:
1、杏鲍菇洗净切丝,甜椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花 。
2、炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香 。加入杏鲍菇和甜椒翻炒 。
3、等杏鲍菇炒至软时,加入酱油翻炒 。
4、再加盐调味(酱油中含有盐,加盐的时候一定注意别放多了),最后淋几滴香油即可 。
7、木耳炒莴苣

功效:莴苣含丰富的叶酸,还有瘦身、催乳功能,是适合产后妈妈的优质蔬菜 。
食材:莴笋500克,木耳(干)50克,大蒜)5克,姜5克,盐、油适量 。
做法:
1、木耳择洗干净 。莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀 。姜、蒜切小粒 。
2、锅内放油烧到六七成热 。放姜蒜炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生 。
3、放少量盐调味,出锅盛盘即可 。
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