特点：软糯滑润 ， 味道鲜美 。此饭含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2、E、C及尼克酸等多种营养素 。豌豆有和中下气、利小便、止泄痢、消痈肿等功效 ， 可防止孕妇发生水肿和骨质疏松 。
紫苋菜粥

配方：紫苋菜250克 ， 粳米100克 ， 盐、味精、猪油各适量 。
做法：将紫苋菜摘洗干净 ， 切成细丝 。把粳米淘洗干净 ， 放入煮锅内 ， 加适量清水 ， 置于火上 ， 煮至粥将成时 ， 加入猪油、紫苋菜、盐、味精 ， 待两三滚即成 。
【色香味俱佳的孕晚期美食】 特点：此粥香鲜 ， 软糯 ， 清热止痢 。适于产前后赤白痢疾等 。特别是孕妇临盆时进食 ， 能利窍滑胎顺产 ， 为孕妇临盆食用的保健食品 。

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