因此，真空破壁机是更好地破壁机，是结合了真空技术、破壁技术以及加热技术的新一代破壁机 。

——粗粮米糊
核桃红枣杂粮米糊
1. 准备食材：大米20g，小米20g，糙米10g，核桃2个，红枣2颗 。
2. 将三种米用清水淘洗浸泡，清洗干净，沥干水分 。
3. 将核桃取出果肉掰碎，红枣切小块 。
4. 所有食材放入破壁机中，加入清水，达到800ml水位线，扭动圆钮，选择粗粮米糊模式，按开始键等待程序结束即可 。
5. 制作过程大约是30分钟左右，一碗顺滑的米糊就做好啦！
——奶昔
核桃花生牛奶
1. 准备食材：熟花生15颗，核桃2个，牛奶200g 。
2. 将所有食材放入搅拌机中 。
PS：花生和核桃可以先用烤箱上下管150度，烤制10分钟，烤熟 。再做花生奶，味道会超棒哦！
——五谷豆浆
双豆豆浆
1. 准备食材：黑豆20g，黄豆20g，小米20g，核桃2个 。
2. 将豆子和小米都提前洗净，浸泡后沥干水分 。核桃取出核桃仁 。
3. 将所有食材放入破壁机中，加入清水至800ml水位线，旋转大钮至五谷豆浆模式，按开始启动破壁机 。
PS：程序开始会先加热，没有反应，之后会边加热边搅拌，大约30分钟，香喷喷的豆浆就做好了 。
湿豆和干豆都可以用这个方法做，干豆也不需要泡水 。不过如果把豆子提前泡一碗，做出的豆浆口感和味道会更好哈！
4. 做好的豆浆也会有很多浮沫 。用筛网将豆浆过滤一下 。
5. 用浓浓的豆香，唤醒全家人活力的一天！除了这个方子，做其他豆浆也都可以哦！



——点动，搅拌
干果粉
1. 准备食材：核桃适量，黑芝麻90g 。
2. 将核桃和花生一起放入烤盘中，烤箱提前预热好，上下火150度，烤制10分钟，把核桃和黑芝麻烤熟 。
PS：如果是做其他坚果粉，都需要先将坚果烤干再打粉哈！
150度的温度是基本上都适用的，像是黑芝麻和核桃比较容易熟的坚果，烤制的时间可以短一些，大概10分钟就可以 。如果像花生这样不太容易熟的坚果，可以稍微增加一些烤制的时间，烤制熟透即可 。
3. 直接按动点动键，搅打8秒左右，坚果就能搅打粉碎 。
PS：也可以按照打的坚果的状态，来用搅拌键，选择合适的档位来搅打 。
坚果放入搅拌机时，一定要确保搅拌杯中没有水分，防止坚果沾上水，不够干燥，否则会没办法打成细腻的粉哈！
4. 搅打一会就会发现坚果变成粉末，粘在破壁机上，这是正常现象，因为经过高速搅打，坚果中的油脂会被搅打出来，所以会把粉末粘连在一起 。

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