看到萝卜脱水后 ， 把容器里的水倒掉
加入酱油 ， 香醋 ， 小米椒 ， 干辣椒 ， 切好片的蒜 ， 少量姜丝
最后根据口味再撒上一些白糖 ， 可装入容器放冰箱静置
冷藏最佳哦 ， 每次吃饭就盛一小碟出来 ， 很开胃
腌酸辣萝卜
用料
萝卜一条；食用盐适量；小辣椒适量；糖适量；醋过面
做法
将萝卜去皮切片（根据自己的喜好也可以不去皮） ， 辣椒剁碎备用
将切片的萝卜用食用盐腌10—15分钟 ， 用清水洗净
将洗净的萝卜放置容器内 ， 放入剁碎的辣椒（根据自己的喜好放辣椒 ， 不可不放）加入适量的白醋 ， 还有糖（我是放6匙左右 ， 根据自己的喜好 ， 不可不放）

糖醋腌萝卜
用料
白萝卜1根；红辣椒8根；白糖随意；白醋看步骤；食用盐看步骤
做法
1、准备好材料：白萝卜红辣椒白糖白醋食用盐 。
2、把萝卜洗干净 ， 切成自己喜欢的形状 。
3、把红辣椒切成碎段用小碗装着备用 。
4、把盐洒到切好的萝卜里 ， 用手抓直到萝卜不再硬邦邦的 ， 抓出水分即可 。
5、然后把萝卜用水再洗干净放到盆子里 。
6、把切好的红辣椒倒入萝卜里
7、洒上白糖然后倒入白醋差不多满过萝卜即可 。
8、最后拿保鲜膜蒙好放到冰箱2个小时就可以开动了
腌白萝卜
用料
白萝卜；盐；白糖；生抽
做法
白萝卜切薄片
白萝卜片在大碗里铺一层
撒上一层少许盐
再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
15分钟后将碗里的水分倒出
再放入一大勺白糖
将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
15分钟后用手挤干大碗里的水分
倒入两大勺子生抽
倒入一勺白醋
倒入白开水.没过白萝卜片为准
盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可

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