瑞典人为什么那么爱吃鲱鱼罐头很臭的鱼罐头叫什么名字( 二 ) _鲱鱼

瑞典人为什么喜欢吃鲱鱼罐头？
有人会说，这就跟我们的臭豆腐一样，是人家的一种特色。但是，你知道瑞典人是怎么吃鲱鱼的吗？
每年8月的第三个星期四是瑞典的“鲱鱼节” 。他们会专门为鲱鱼举办排队，准备好美酒佳肴，邀请亲朋好友一起品尝腌鲱鱼。

人们会就着土豆、洋葱、奶油，还有一种无味的饼子吃腌鲱鱼。吃的时候还会配上口感浓烈的美酒，来作为鲱鱼排队的“润喉剂” 。
就这样，瑞典人一年就要吃掉800多吨的腌鲱鱼。瑞典一共1000万人，相当于每年每人最少吃一罐。那他们吃的时候就不会感觉臭吗？
一部分瑞典人认为，臭味肯定是有的，但抛开臭味来看，鲱鱼罐头的鱼肉口感还是比较鲜嫩的，汤汁里含有丰富的蛋白质和微量元素，对人身体很好。
有部分瑞典年轻人觉得，鲱鱼罐头就像中国的臭豆腐一样，是一种传统的民间食品。他们说不上喜欢吃，只是比外国人相对来说能接受些。
如今，瑞典的一些鲱鱼罐头为了让年轻人更容易接受，也会添加一些调味料，让鲱鱼罐头吃起来味道更丰富些。

此外，瑞典当地人在吃鲱鱼罐头时也不是像我们这样直接干吃。他们会将鲱鱼捞出清洗，然后再除掉刺，切片，放在面包上配着蔬菜吃。大概可以理解成我们的豆腐乳，看起来不好看，但吃着下饭。
【瑞典人为什么那么爱吃鲱鱼罐头很臭的鱼罐头叫什么名字】最后问大家一个问题，假如你现在快要饿死了，面前放着两份吃的，一份是一吃就窜稀的油鱼，另一份是奇臭无比的鲱鱼罐头，你会选择哪一种呢？

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