饮食恶习六：昂贵的代替便宜的
贵的，未必就是最好的 。比方说，昂贵的鱼翅，主要成分是胶原蛋白 。胶原蛋白的氨基酸构成不全面，跟人体需要的氨基酸构成不甚符合，远不如鸡蛋、牛奶中的白蛋白、球蛋白营养价值高 。与其吃鱼翅摄取那一点胶原蛋白，还不如吃鸡蛋喝牛奶吸收白蛋白、球蛋白来得有营养 。

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