小心披着健康外衣的垃圾食品( 三 )


7、加工酸奶
外表健康:富含蛋白质,能减肥
真相:充满糖分和各种加工水果
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素 。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择 。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品 。因此,在购买时最好选择普通的酸奶,必要时自己加入一些水果 。
8、果脯和蜜饯
外表健康:类似水果,能代替水果食物
真相:基本没有维生素糖分含量特别高
【小心披着健康外衣的垃圾食品】 果脯和蜜饯是一类高糖分、高热量、低维生素的食品 。而且,果脯中糖的代谢分解需要各种维生素和矿物质的参与,如果吃下大量精制糖,会增加身体对其他营养素的需求,更容易产生B族维生素和某些微量元素的缺乏 。

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