平时把大枣放入碗中直接蒸熟吃，有助补中益气、养血安神作用，对脾胃功能差者很好 。
山楂冰糖水
山楂较不适合生食，其中鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，可能引起胃溃疡、胃出血 。可把山楂加水熬煮后加冰糖，就可健胃、促进脂肪类食物在体内的消化、增强食欲，山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻、活血化痰等功效 。
上述水果都适合冬天煮水喝，既可摄取膳食纤维，在寒冷冬天更可保护脆弱的气管与咽喉，降低感冒机率 。

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