盘点16种危害儿童健康的食物( 四 ) _食物

14、铝食品的危害
铝对脑细胞有强的亲和力，食入过多含铝食品会造成智力减低。油条、粉丝、凉粉、以及含铅添加剂，一拉罐，铝锅炒菜等都会增加铝的摄入，尤其是当加入醋或加热时铝离子就可游离出来。
15、过氧脂质食物
过氧脂质食物破坏维生素，阻碍和干扰蛋白质和氨基酸的吸收，煎炸类食品，油温过高（200摄氏度以上）时也可出现上述现象。应尽量少食用煎炸类食品。
16、食盐、味精、糖精
小儿每日食盐应控制在4克以下。食盐过多易导致肾动脉硬化，糖精以苯酐为原料，除了甜以外，没有任何营养价值，婴儿应禁用。味精含谷氨酸钠，可造成缺锌，肝脏细胞损害。婴儿和孕妇应少用，最好不用。孩子食盐过多不利于健康。应尽量别样成孩子口重的习惯，饮食中注重营养搭配，少放上述调味料。
温馨提示：近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。一定要注意儿童健康饮食。

盘点16种危害儿童健康的食物( 四 )

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