和台湾标准比较一下，大陆的《月饼国家标准》其实更严格 。 但是到了现在，台湾凤梨酥分为两种：含有五分之一果肉的，百分之百果肉的 。 大陆水果月饼也分两种：含有四分之一果肉的，没有果肉的 。

●哈密瓜味月饼
今年中秋节，货真价实的水果馅儿当然存在，只不过在太多“橙子味月饼”和“芒果味月饼”中间找到它们，实在是有点难度 。
参考资料：
1.张延杰、曾昭：《水果月饼馅料生产工艺研究》，《食品科技》，2000年第4期 。
2.严朝阳：《月饼种类的开发和创新》，《科技视界》，2013年第26期 。
【蛋黄月饼能吃到蛋黄，水果月饼咋就吃不着水果？】3.陈绮珊：《台湾菠萝的社会生命史——食物、政治经济与象征的商品化》，《第五届海峡两岸经济地理研讨会》，2014年 。

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