吃多少大蒜合适？
大蒜虽好 ， 可并不是吃得越多越好 。因为大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收 ， 大量食用还会对眼睛有刺激作用 ， 严重者有可能会引起眼睑炎、眼结膜炎 。另外 ， 大蒜不宜空腹食用 。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性 ， 胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时 ， 不宜食用大蒜 。每天1次或隔天1次即可 ， 每次吃2—3瓣 。

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