冬季养生的五种超级食物( 二 )


五.燕麦:一整年都可以吃到燕麦,但是在寒冷的冬季清晨,一碗热燕麦粥是格外受到欢迎 。一杯煮好的燕麦有4克纤维和5克蛋白质 。研究显示燕麦是对抗心脏病和糖尿病的有力武器,也可以改善消化 。
燕麦另一项妙用是可以控制体重,因为吃燕麦会有饱足感 。雪梨大学研究发现给受测者吃38种食物,燕麦列为第三,结果燕麦全面增加饱足感 。其他研究显示会刺激饱足感的荷尔蒙分泌,帮助抑制饥饿和食欲 。
【冬季养生的五种超级食物】 一般来说,燕麦可以加在汤里面,或炖汤,或和汉堡,或和烤肉卷一起吃,或燕麦碎片洒在水果上面 。

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