冬天吃红薯有益健康 吃红薯必须注意时间和方法( 二 )


冬天吃红薯要满足3条件
第一个条件是尽量不要空腹吃 。空腹吃红薯 , 出现反酸、烧心的机会就高 , 因为红薯本身含有比较高的碳水化合物 , 有一定甜度 , 增加反流的可能性 。
第二是吃红薯一天最好不要超过三两 。而且如果有反酸情况 , 可以把三两分开吃 。
第三红红薯别和过甜的东西同吃 。红薯本身是甜的 , 如果这时候再加上甜食一块吃 , 使反流发生的可能性就增加一倍 , 所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食 。
哪些人群不宜吃红薯
腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯 。胃病的人不能吃得太多 , 以免胀胃 。
支招1:吃红薯反胃怎么办?
【冬天吃红薯有益健康 吃红薯必须注意时间和方法】 红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质 , 在人的胃肠中能产生大量的胃酸 , 使人食后烧心、反胃、呕吐酸水 。因此 , 要正确掌握红薯的吃法 , 比如把红薯和米面搭 配食用 , 并控制一次食用量;吃红薯时 , 配些咸菜、咸汤;加工时把红薯蒸熟煮透 , 利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红 薯 , 然后再加工成熟食 。

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