你的早餐达标了吗 快来给你的早餐打分( 二 )


5、使用油炸的烹调方式,请从总分中扣15分;如果用烧烤或熏制的烹饪方法,扣15分 。
如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品,那么你的早餐质量会大打折扣 。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏,还会产生多种对健康有害的物质 。油条、炸糕等油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,容易导致肥胖,也是高脂血症和冠心病的“潜在杀手” 。烧烤熏制的食物,尤其是肉类,比如培根、熏肠等,可能会产生致癌物 。因此为了保护食物营养,最好选择蒸或煮的烹饪方式 。
6、没吃早餐,得0分 。
不少上班族因为早上时间紧张而长期不吃早餐,这种做法不仅降低了工作效率,更重要的是对身体损害很大 。研究发现,长期不吃早餐,会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,让胃病、胆结石等疾病缠身,还容易加速衰老 。
【你的早餐达标了吗 快来给你的早餐打分】 对于忙碌的现代人来说,早餐除了营养方面的要求,还可以加上一些具有挑战的条件:美味可口,激发早餐本来不太强的食欲;有饱腹感,不至于到了上午10点就感觉饥饿;方便快捷,15分钟之内就能吃到嘴里 。很多人大概会摇头说,这么苛刻的条件,真的能做到吗?答案是肯定的,我为大家推荐两种快捷的营养早餐,不妨一试 。1、馒头三明治 。最好选全麦馒头,将馒头切成4片,平底锅上涂少量橄榄油,转小火放入馒头片,把两面焙干、焙香,然后把大杏仁切碎,生菜叶洗净、沥干 。将馒头片一面涂少量橄榄油或花生酱,撒上杏仁和生菜叶,盖上另一片馒头,依次做完,再搭配一杯牛奶 。这份早餐味道香美,饱腹感强,特别适合秋冬季节 。2、豆浆菜包套餐 。用黑豆、黄豆、黑芝麻打成五谷豆浆,煮个鸡蛋,再加上两个茴香鸡蛋或小白菜鸡蛋馅等素馅小包子 。如果早上没有时间,这些食材可以在头一天晚上准备好 。

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