喝酒不伤身有技巧 有什么注意事项( 二 )


⑥利用中药来解酒,比如葛根具有解热生津之功,擅治酒积 。在酒后,用葛根20克,泡水喝,可在胃部形成一层保护膜,防止酒精伤害,并可排毒 。泡一包鲜石斛晶冲剂,也具生津止渴、养胃、醒酒的作用 。
⑦酒后应吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头或面条 。馒头可转化成葡萄糖,有利于为人体供血并增强体能,由于它有发酵过程,还对胃酸有中和作用 。
喝酒的注意事项
1、温度要适宜
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显 。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多 。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏 。
2、大口快速饮
啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉 。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激 。
3、饮用要适量
啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一 。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳 。根据营养学家计算,每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克 。这个数量,即会引起兴奋现象 。虽然酒类的品种繁多,但均可根据酒精的含量来折算 。例如,一个50公斤体重的人,一天可饮用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒为宜 。
4、菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等 。
5、酒后不宜喝茶
酒后饮茶不是好习惯 。因为人喝酒后,80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外,从而起到解酒作用 。这种分解作用一般需要2至4小时,如果酒后立即饮茶,会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外,而使肾脏受到损伤,从而降低肾脏功能 。同时,过多饮茶,入水量过多,也会增加心脏和肾脏的负担,对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利 。所以,酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜 。
6、感冒后不喝酒
感冒者喝酒会加重病情 。感冒病人,尤其是严重者大多伴有发热症状,此时通常要服用退烧药,一般多是扑热息痛 。一旦饮用了白酒、烈性酒,两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害,直到完全坏死 。
7、肝病患者应禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒,包括啤酒 。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎,在肝功能基本正常的情况下,可酌量饮用啤酒,但一般一天不要超过半升 。

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