②医学试验证明，多吃细粮会减少唾液的分泌，因此食欲淡薄 。
③细粮大量消耗人体中的钙 。因为细粮主要成分是淀粉，而淀粉为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙 。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育，个子长不高，更突出的危害是引起成年人的骨质疏松及佝偻病 。
④细粮容易引起龋齿，道理同上 。
⑤细粮是温性食物，多吃细粮容易使人患各种化脓性疾病，如痤疮、疖肿、扁桃体炎等 。
⑥多吃细粮，容易使人精神不稳定而爱哭闹，易冲动，睡眠差，注意力不集中 。
⑦多吃细粮，容易使人肥胖 。
⑧多吃细粮，容易使人得糖尿病 。
⑨多吃细粮，容易使人得动脉硬化症、心肌梗塞、脑血栓 。
⑩许多研究人员，分析细粮的消耗量与癌症的发生率之后，肯定地指出两者呈正比 。也就是说，吃细粮容易引发癌症，这是因为高热量的饮食与癌症的发生呈正相关 。

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