原料：猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜 。
做法：将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净 ， 一起放进炖盅内 ， 加适量的开水 ， 炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时 ， 调味后即可饮用 。
功效：养阴滋补 。

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