童养媳搬到了茅棚里后没有人给她送饭,她饿得实在受不了,又不敢偷吃园子里的菜,只得从地边掐了一些野菜,在棚子里用锅煮着吃 。就这样连吃带喝过了三天,却没想到痢疾竟然止住了,身上也有劲了 。两天之后,病居然全好了 。
这件事马上在村里传开了,村人纷纷挖这种野菜吃,果然灵验 。但人们都不知道这种野菜叫什么名字,只见它长得像马的牙齿,就把它叫“马齿苋” 。从此以后,人们都知道,马齿苋是能治拉肚子的良药 。
马齿苋性寒,味甘酸 。有清热解毒,凉血止痢,止血之作用,适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、蛇虫咬伤、止痒消肿、出血过多等症,是预防和治疗痢疾的要药,通常单味煎服便可收到良好效果 。现代医学告诉我们,马齿苋含有较强的抗氧化剂,能维护皮肤的正常生理机能,延缓皮肤衰老,消除色素斑,防止面部痤疮,使皮肤润泽、细腻、光滑,适用于皮肤干燥的人 。
4、抗衰“藕”当先
藕,又称莲藕,是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎 。藕原产于印度,后来引入中国 。在南北朝时代,藕的种植就已相当普遍,迄今已有 3000余年的栽培历史了 。
生藕,性寒 。有清热润肺,凉血行瘀,清烦热,止呕渴之功,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕,其性也由凉变温,可健脾开胃,止泻固精 。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,经常食用,可使身体轻松并且能耐寒,不饥饿,延年益寿 。
5、豇豆是名不虚传的抗衰佳品
【平民菜集合抗衰老食物】 豇豆,俗称角豆、姜豆、带豆等,为豆科植物豇豆的嫩荚壳及种子 。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种 。长豇豆一般作为蔬菜食用,既可热炒,又可焯水后凉拌 。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用 。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品” 。
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