做法：将蒲公英洗净，放入锅内加水煎煮，过滤取汁500毫升左右，再加入洗净的粳米煮粥，待熟时加白糖调味，再煮片刻即可 。每日1剂，可连用5～7天 。
作用：清热解毒，利咽消肿 。
红枣绿豆粥
材料：红枣5枚，绿豆15克，白糖10克，粳米50克 。
做法：将红枣、绿豆洗净，同放入锅内，加水适量，大火煮沸后改小火炖煮，绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟，加入白糖调匀，晾凉后食用 。可每天食用1次 。
作用：清热解毒，祛暑止渴，利尿消肿 。
麻黄石膏粥
材料：麻黄5克，石膏30克，粳米100克，白糖适量 。
做法：将石膏加水煎20～30分钟后，下麻黄再煎，滤取煎汁1000毫升左右，加入洗净的粳米煮粥，待熟时加入白糖和匀，再煮片刻即可服食 。每日1剂，可连续食用5～7天 。
作用：有清热宣肺、化痰平喘的功效 。
银花粥
用料：银花30克，粳米100克 。
制法：取银花加水煎煮后，去渣取汁，加入粳米粥中稍煮即可 。
功效：清热解毒，防止发生中暑，预防疗疖等感染性皮肤病 。现代药理研究表明，银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用 。
【夏季降暑美味盘点】 夏季降温是很重要的，除了我们物理降温外，用三餐饮食来调节身体预防中暑也会很有效，上面的食疗方法就能达到这样的好功效 。

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