吃土豆3大禁忌：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去 。以免中毒 。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失 。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒 。
温馨提醒：看了上文我们都知道女性吃土豆好处多，土豆切好时不想马上烹饪时，可以泡在水里，以免发黑，但是不能泡水过久，避免其营养成分流失过多

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