十个食疗偏方治疗健忘症 让你避免记了就忘( 三 )


功效:益智补脑、补虚养血 。

十个食疗偏方治疗健忘症 让你避免记了就忘


9、琥珀花生
【十个食疗偏方治疗健忘症 让你避免记了就忘】 食材:生花生仁、蜂蜜、白糖、猪油 。
做法:花生仁洗净晾干后与白糖一起放入锅中 , 加少量水小火煮至水分减少 , 糖液粘稠 , 煮的过程要不断搅拌 , 让每个花生仁都尽量裹上糖浆 , 一直煮至白糖再次结晶 , 将火开大 , 迅速翻炒至糖色变深 , 加适量猪油继续翻炒至糖砂溶解后 , 加蜂蜜搅拌均匀即可 。
功效:益智补脑、润肠通便 。
10、鲜贝竹筒鱼
食材:鱼、干贝、火腿、鲜蘑菇、鸡蛋、鸡汤 。
调理:食油、食盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉 。
做法:干贝洗净后放入料酒、葱、姜和适量水 , 用蒸笼蒸发后取出备用;鲜菇洗净切片、火腿切片 , 备用;鱼宰杀干净后 , 去头去尾 , 切成鱼块 , 用盐和料酒稍微腌制 , 备用;
取干净竹筒 , 垫入几篇干净竹叶 , 放入鱼块、干贝、火腿片、鲜菇片 , 再放入油、盐、味精、葱等调料 , 盖好盖子后放入蒸笼中蒸熟后取出 , 再加入胡椒粉、鸡汤盖上盖子稍微焖一会即可食用 。
功效:益智补脑、延缓衰老、补充营养 。

猜你喜欢