中医食疗药膳 改善身体五大症状的食疗方( 六 )


8、保持口腔清洁
要坚持每天早晚用温水刷牙,临睡前刷牙比早晨刷牙更重要 。此外,一日三餐后要用清水漱口,漱口时要借用水的冲力尽量将牙缝中的食物残渣清除 。如嵌得很紧,也可用牙签除掉 。应定期去医院除去牙面上的结石,以防止牙周炎的发生 。
耳聋耳鸣的药膳方
耳鸣指自觉耳中有声 。临床治疗分为虚实两类 。实证多因风热、肝火、痰水所致,耳内鸣响如蛙叫、潮声,暴鸣而声大;虚证多由肾精亏损、中气下陷所致,响声如蝉鸣、箫声,常鸣而声细 。
耳聋指听力减退,甚至失听 。可由多种原因引起 。暴聋者多属实证,渐聋者多属虚证 。风热毒邪侵及耳窍,耳胀卒聋 。伴寒热头痛为风聋;肝郁气闭,暴聋暴鸣为厥聋,耳垢堵塞耳道而致聋为干聋,取出即可复聪;脏腑损伤、气血亏虚、耳窍失养渐至耳聋,称劳聋、虚聋 。此外脓耳、外伤、误用药物等,亦可致聋 。
黑豆炖狗肉
选好的狗肉500克,黑豆100克 。用姜、盐、五香粉及少量糖调味,炖烂食之 。可用于肾虚耳聋的辅助治疗 。
猪肾粥
猪肾l对,粳米160克,葱白2根,人参1克,防风6克,共同煮粥食用 。可用于老年性耳聋 。
核桃仁
取核桃仁6~7枚,煮汤,核桃仁带汤一起食用 。对 青年人耳聋有益 。
干百合
干百合研末,温水冲服,每服6克,日服2次 。可用于老年性耳聋者 。
干柿
干柿同粳米、豆豉煮,每日食之 。可用于老年性耳聋者 。
羊肾粥
羊肾煮粥食,每天1次 。可用于肾虚耳聋者 。
黑芝麻牛奶
取黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克 。黑芝麻入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末 。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,临沸腾时停火,即成 。早餐时服食,1次吃完 。本方对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜 。
不同体质的秋季饮食
调理方进入秋天,天气渐渐转凉,空气也越显干燥 。秋天饮食以润肺祛燥为主,滋补为辅 。初秋时期,五种体质类型的人宜根据自身的体质选择相应的食物:木行人宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物;火行人宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物……
金行人:百合山药健脾生津
体质特点:肤色较白,方脸,鼻直口阔,体形比较瘦小,但肩背较宽,四肢瘦,动作敏捷,呼吸平缓 。
饮食调养:宜多吃疏肝理气、健脾生津润燥功效的食物,如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等 。
药膳选择:山药百合内金粥
山药30克,鸡内金10克,百合20克,粳米150克 。将山药、鸡内金、百合、粳米洗净,全部用料一同放入沙锅,加入适量清水,小火煮成粥即可 。

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