好吃、能瘦、不用忌口!孕妇和哺乳期都能吃的神奇食物( 二 )


  • 大麦 GI 为 25
  • 小麦 GI 为 41
  • 荞麦 GI 为 54
  • 玉米 GI 为 55
  • 燕麦麸 GI 为 55
GI > 75 的 , 称为高 GI 食物 , 它们容易引起较高的餐后血糖 , 饿得快 。我们经常吃到精加工、口味偏甜、成分单一的食物基本上是高 GI 食物 , 比如说白面包、饼干等等 。
长期食用高 GI 食物容易引起血糖快速波动 , 对于妈妈们来说 , 则容易诱发妊娠期糖尿病、孕期体重增加过多甚至诱发妊娠期高血压等 , 威胁妈妈和胎儿的健康 。
所以医生会建议妈妈少吃甜食 , 因为甜食中添加的蔗糖(GI 为 65)偏多 , 进食后会让血糖快速波动 , 会造成一定的健康隐患 。
担心孕期糖尿病的孕妈 , 以及想产后快速恢复的辣妈 , 都是可以选择粗杂粮的 。
此外 , 妈妈们还可以提高菜品中蔬菜占比 , 低 GI 的豆类和肉类搭配使用 , 水果代替甜食 , 全脂牛奶代替市售酸奶(市售说明有额外添加糖) 。

好吃、能瘦、不用忌口!孕妇和哺乳期都能吃的神奇食物


低 GI 饮食示意图
低 GI 饮食适合妈妈人群
从医这么多年 , 我发现 。孕妈们在饮食上过于偏重营养 , 孕期糖尿病的比例逐年上涨 。

猜你喜欢