如何润肺润肺有哪些方法( 二 ) _方法

冰糖燕窝粥
做法
燕窝10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
适用
滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨
做法
燕窝5克(水浸泡) ，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。
适用
养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。
萝卜胡椒
做法
萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。
适用
下气消痰，治咳嗽痰多。
豆浆饮
做法
黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。
适用
健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。
石斛参须牛尾
食材
石斛、银耳、参须个20克，牛尾400克，大枣5颗，姜丝一些。
调味料
盐、料酒、胡椒粉。
做法
1、银耳泡软去蒂，撕成小朵，牛尾洗净切块，沸水汆烫后捞出沥水备用，大枣、石斛、参须都清洗干净;
2、清水倒入煲中，煮沸，放牛尾，再次煮沸，放姜丝、料酒;
3、小火煲2小时，放剩下的食材，再煲1小时，加盐、胡椒粉调味即可。
食疗功效
中医认为，石斛具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，对肺结核有很好的食疗功效，参须主要功能是大补元气，克滋润五脏，因此，该汤可滋补强身、润肺补虚。
白萝卜蜂蜜
做法
大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
适用
发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。
蒸贝母甲鱼滋阴补肺
做法
川贝母5克，甲鱼1只(约500克) ，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许。趁热服食。

如何润肺 润肺有哪些方法( 二 )

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