胃口不好三步走让你胃口大开( 七 ) _胃口

13、酸梅
酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等)，促进新陈代谢和消化，改善肠胃功能。
胃口不好怎么办
首先要纠正不良的饮食习惯.多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物.谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜.有吸烟嗜好的病人，应戒烟.
饮食定时定量.长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理.急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担.
注意营养平衡，平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复.
【胃口不好三步走让你胃口大开】饮食宜软、温、暖.烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物.进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复.要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物.肝郁气滞者忌在生气后立即进食.
注意事项
建议根据临床表现，检查结果，舌苔脉象等加以辨证，采取个体化治疗方案.药物治疗的同时要注意饮食规律，劳逸适度，心情愉悦;避免生冷刺激食物和烟酒，慎用某些药物如阿司匹林，激素等.
胃口不好吃什么开胃
素炒宝石
原料：嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。
做法：
1、剥开蚕豆荚，取出蚕豆米，剥掉蚕豆外的豆衣，圣女果切小块，松子小火炒熟。
2、清水加适量盐煮开，放入蚕豆米煮1-2分钟，捞起冲凉水沥干。
3、热锅少油爆香蒜末，倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟。加入事先炒熟的松子兜匀，加适量盐、生抽调味，撒葱花即可出锅。
凉瓜炒牛肉
原料：苦瓜、牛里脊肉。
做法：
1、准备好材料。苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。
2、牛里脊肉丁放蚝油和料酒，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用。
3、苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分尽量刮除) 。把苦瓜切成小方块。锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。
4、锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色。倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀。加少量盐调味即可。

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