胆囊炎偏方 让你的胆变得健康起来( 七 )


每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌 。吃易消化的蛋白质,每天50g 。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品 。
3、胆囊炎患者在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱 。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系 。
不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食 。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素 。
豆类含丰富的植物蛋白 。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失 。
4、胆囊炎患者宜进低脂肪、低胆固醇饮食 。肥肉,油炸食品,含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄,动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制 。
平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体 。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出,从而使胆囊炎急性发作,所以均应避免 。
急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液 。
【萝卜籽粥】
原料:萝卜籽15克,粳米50克 。
制作:先将粳米洗净,入锅加水500ml,大火烧开,然后用文火煮,到粥将要煮成时,放入萝卜籽,煮至粥状 。可加少量白糖,或用 少量食盐调味 。每日1剂 。
功用:疏肝、利胆、调胃 。用于治疗急性、 慢性胆囊炎。
【鸡骨草红枣汤】
原料:鸡骨草60克,红枣10枚 。
制作:将以上两种原料加清水3碗,煎至1碗,去渣饮用 。每日一剂 。
功用:清热解毒,利胆排石 。用于胆囊炎、 胆石症。
【白萝卜煲鸡蛋】
原料:白萝卜、鲜鸡蛋 。
制作:白萝卜先煎汤,将鲜鸡蛋打破整个放入成荷包蛋,佐以调料服用 。
功用:理气补中 。用于胆石症患者术后体虚腹胀 。
【苡仁莲子粥】
原料:薏苡仁、莲子肉各30克,冰糖、糖桂花各适量 。
制作:将薏苡仁、莲子稍洗一下,莲子去皮、去心,然后把莲子下锅,加水约800ml,大火烧开,文火煎一会儿加入薏苡仁,煮至粥状,再加入冰糖和糖桂花 。
功用:理气、健脾、利胆 。用于 急性胆囊炎 后期,慢性胆囊炎,胆石症 。
治疗胆囊炎的药膳偏方
一、玉米须茵陈饮
玉米须、茵陈各30g 。水煎代茶饮 。
二、鸡胆汁黄瓜饮
1、配方:黄瓜100g,洗净煎水100mI,新鲜鸡胆1个,取汁冲服 。
2、功效:黄瓜味苦性寒,能消炎菌;鸡胆汁苦寒有清热利胆、杀菌消炎之功效 。此方对胆囊炎、胆石症有很好疗效 。

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