“黄脸婆”再见 谨记养肝六密招( 二 )


转基因土豆:美国科学家最近培育出一种转基因土豆,能起到乙肝疫苗的作用 。这一成果可能对发展中国家的乙肝防治工作有所帮助 。
自制药蛋:以鸡蛋作为原材料制作的各种药膳也是防治肝病的上好食物 。
咖啡:一杯热咖啡不仅能使人精神饱满,或许它还有预防肝癌的功效 。日本的一个科学小组通过对9万多人的研究后发现,每天饮用咖啡或经常饮用咖啡的人患肝癌的概率是那些从不饮用咖啡的人的50% 。
被列为可治肝脏病的食物,还有蚬子汤、柠檬、菊花茶 。从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可 。此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用 。枸杞也对肝脏有益 。
肝炎病人强肝更讲究
对于人来讲,只有饮食才能生存,肝脏就很重要 。即使是一个肝病的病人,你一辈子是要吃饭的,要把三顿饭吃好,某种程度上讲,饮食对于肝病病人来讲显得更加重要 。
◆肝炎病人喝饮料有讲究:肝炎病人,适宜喝哪些饮料,应注意什么问题,也是有些讲究的 。选购饮料时要“五看”:即看标签、看色泽、看有无杂质、看是否混浊、看出厂日期和厂址 。“一闻”:开瓶后有无异味等 。
◆饮多少酒能造成肝损害:喝哪一种酒、怎么喝会对肝脏产生损害呢?意大利学者研究认为,最低每天摄入酒精30克就有肝损害危险,并且发生肝损害的危险性随每日酒精摄入量的增加而增加 。空腹饮酒、饮用不同种类的酒(就是“掺着喝”)可增加酒精肝的危险性 。
保肝饮食六原则
1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;
2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;
3.少吃动物油和肥肉;
4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;
6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝 。可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物 。
聚焦肝病饮食凶手
◆饭后喝茶易得脂肪肝:现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶,这很不利于脂肪肝的预防 。吃荤的之后不要立即喝茶 。
结语:拥有一个健康的肝,女人才能有红润好气色,所以说养肝就是养血,不管是男人女人,拥有一个好肝才能拥有健康的生活!

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