4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成 。
服法:每日1剂,早晚空腹食用 。
枸杞雪梨汤
功效
此汤有明目、润肺之功效 。
原料
枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量 。
做法
1.只取枸杞菜叶,洗干净 。
2.把枸杞梗清洗干净,捆成一扎 。
3.胡萝卜去皮,洗干净后切块 。
4.洗干净雪梨,切块 。
5.洗干净蜜枣 。
6.洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净 。
7.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成 。
感冒的注意事项
1、忌甜腻食物 甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化,痰湿滋生,加重咳嗽、咳痰之症 。故感冒患者不适宜食甜点心、蛋糕、糯米糕点 。
2、忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重 。
3、忌烧烤煎炸之品烧烤、煎炸食物,诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈 。
4、忌刺激性强的调味品咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状 。故感冒患者,不宜食之 。
5、忌海鱼、柿子、烟、酒等 。
6、忌饮食不节,饮食不节会使感冒迁延难治 。
7、风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮 。风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物 。暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等 。
凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品
风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品,如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海 。
另外风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮 。风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物;暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等 。
总的来说,感冒属于外邪侵犯,所以,原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物,忌吃油腻、粘滞、酸腥、滋补食品,以防闭门留寇,外邪反不易驱出 。风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品,忌吃生冷性凉食物;风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物,忌吃辛辣性热物品 。
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