防治肺气肿的2款药膳方
银贝雪梨汤
原料：银耳(干)20克 ， 川贝母5克 ， 雪梨200克 ， 冰糖30克 。
做法：
1 将水发银耳择去根蒂及杂质 ， 洗净 ， 撕成小片 。
2 川贝母洗净 。
3 将雪梨洗净 ， 去皮与果核 ， 切成小块 。
4 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放人炖盅内 ， 加人冰糖和一杯水 ， 上笼蒸约1小时 ， 取出即成 。
功效：银耳能滋阴补肺 ， 润燥生津;雪梨能清热生津 ， 润肺化痰;川贝母能补肺清肺 ， 化痰止咳 。三品共用 ， 具有良好的清热补肺、止咳化痰之功 。
黄芪山药羹
原料：鲜山药150克 ， 黄芪30克 ， 白砂糖20克 。
做法：
1 黄芪洗净 ， 鲜山药去皮 ， 洗净切片 。
2 将黄芪放锅中 ， 加水适量 ， 煎煮半小时 ， 滤去药渣 ， 放入鲜山药片 ， 再煎煮半小时 ， 加糖调味即成 。
功效：黄芪补气生血 ， 能增强身体免疫功能 ， 有很好的保肝作用 。山药健脾益肾补肺 ， 且易被消化吸收 。
结语：其实生活中一花一草都是可以利用的食材 ， 药材 ， 只要我们掌握其营养成分 ， 巧妙搭配 ， 一样可以起到治疗疾病的效果 。(文章原载于《东方药膳》 ， 刊号：2012.04 ， 作者：容小翔、韦公远 ， 版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息 ， 并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责 。如涉及作品内容、版权和其它问题 ， 请尽快与我们联系 ， 我们将在第一时间删除内容) 。

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