5、常上夜班的男士怎么补？
常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清；身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳 。
进补原则：早餐要营养充分，以保证旺盛的精力；中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等；晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果 。
食疗方案：平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等 。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择 。
寒冷天气：女性健康饮食ABC
冬天气温降低，吃什么才够营养均衡？来个ABC套餐吧 。
A：翠丝银针
原料：绿豆芽菜150克，芹菜50克 。调料：植物油20克，盐1.5克，味精0.5克 。
做法：芹菜洗净切成细丝，绿豆芽丝洗净，炒锅上旺火，油烧热，将原料下热油迅速煸炒至豆芽呈玉色，加盐味精颠炒均匀出锅 。
绿豆芽菜含水量达94.6%，热量仅18千卡，体积大热量低，具有清热利水功效 。芹菜富含维生素p和膳食纤维、钙、铁等营养物质，可清热降血压，防止血管硬化 。这两种原料均利于减肥 。
B：琵琶豆腐
原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克 。
做法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中 。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成 。
C：黑芝麻糙米粥
原料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量 。
做法：糙米洗净沥干 。锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成 。
糙米能帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养 。
结语：虽然说已经立春了，但是进补也不一定就是冬季的专利，根据自身的需要选择适合自己的进补方法才是王道 。（作者：王发渭，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责 。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）

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