营养最全面的孕晚期食谱精选大全!( 三 )


奶油双珍
材料:菜花、西兰花各200克,粟米、胡萝卜丁、面粉各适量 。植物油、鲜奶、盐、胡椒粉各适量 。
做法:粟米淘净沥干;菜花、西兰花掰小朵沸水中焯1分钟冲凉沥干 。②将菜花、西兰花用油炒熟盛在盘中 。在锅内余油中放面粉,小火炒至黄色,加入鲜奶,拌匀,再加盐、胡椒粉、粟米、胡萝卜丁,炒匀后淋在菜花、西兰花上 。
孕晚期食谱推荐理由:本菜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素K等营养素,产前吃可预防生产时大出血,产后可增加母乳中维生素K的含量 。
绿豆百合汤
材料:绿豆300克,鲜百合100克、葱花5克,盐2克
做法:将绿豆拣去杂质,洗净;鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净 。锅置火上,加清水煮沸,放入绿豆、百合煮沸,撇去浮沫,改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时,加入盐、葱花即可 。
孕晚期食谱推荐理由:
百合可以用来清热祛火,又可以入药、下菜,口感柔和适宜孕妇食用,尤其在夏日天气炎热,绿豆百合汤是孕妈妈不错的选择 。平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤,也忌与鲤鱼同食 。
孕晚期食谱——羊肉冬瓜汤
材料:羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、香油、葱末、姜末、盐、鸡精各适量 。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片;羊肉片用盐、鸡精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟 。锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧沸;向烧沸的锅中加入腌渍好的羊肉片,煮熟后加香油即可 。
孕晚期食谱推荐理由:羊肉甘温,有补虚祛寒、温补气血、开胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿的功效,对怀孕晚期出现水肿及小便短赤的孕妇,有一定疗效 。
鲜虾豆腐翡翠汤
准备食材:豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量 。
做法:将胡萝卜切丁,鸡蛋打散 。然后把骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液 。最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢 。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于备孕女性、孕妇、产妇以及身体虚弱的人补身体 。
椒盐排骨
材料:排骨500克,鸡蛋1个 。水淀粉75克、面粉30克;植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、盐各适量 。
做法:将切块排骨在上述料中(植物油等6种)腌制15分钟 。用1个鸡蛋、水淀粉、面粉调成蛋糊,将排骨放入糊中挂匀 。用5成热油炸排骨,八成熟时捞出 。再用7成热油炸排骨,呈金黄色捞出 。用凉熟油滚至皮酥捞出 。装入盘中,淋少许香油、撒上椒盐 。
孕晚期食谱推荐理由:本菜含蛋白质、铁、锌、VA、VD、VB12等,营养全面,可为孕晚期常用食谱 。

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