女性怀孕早期脂肪酸的供给不足，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降 。因此，作为准妈妈，对于脂肪酸的补充是必不可少的 。脂肪主要来源于动物油和植物油 。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是热量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油 。
大部分女性怀孕早期讨厌油腻食物 。此时；吃些核桃和芝麻比较好核桃含有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素，还有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分对于胚胎和脑的发育也非常有利 。而且，嚼核桃仁还能防治牙本质过敏 。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的营养是全面的 。因此，在饮食调节上准妈妈应注意各种维生素营养的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。这时，也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，准妈妈要更加注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B，2、维生素B6等)的摄入 。

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