揭开“美”的面纱:
这些点心大多含有起酥油,也叫氢化植物油 。只要在标签的原料里标有这两种字样的,一般都含有反式脂肪酸 。
反式脂肪酸是一种披着“脂肪酸”的外衣,又不能发挥“脂肪酸”作用的物质,对健康不利 。尤其是胎宝贝脑膜上的脂肪酸,绝大部分都是dha,如果正常脂肪酸的代谢受到干扰,将会对胎宝贝大脑的形成和发育有影响 。所以,孕妈咪一定要注意尽量少摄入反式脂肪酸 。
支招:明明白白吃点心
1.看清楚包装的标签是否含起酥油
再漂亮的点心买之前也要看清楚包装的标签,是不是真的含有起酥油或者是氢化植物油 。
2.尽量控制买含反式脂肪酸的点心
【警惕伤害宝宝的4大美食陷阱】一些新鲜的点心现买现装,这种没有明确的标识情况下并不表示它不用起酥油 。比如中式点心中的酥皮,西式点心的奶油和巧克力,都是很可能出现反式脂肪酸的,尽量控制着买 。
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