B.脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净 。
C.锅内加够水,加入脊骨、山药、姜片、葱段 。
D.火滚开后,加入浸泡的虫草花和水 。
E.中小火炖一个小时,加入枸杞,放少许盐提味即可 。

3枸杞的好处1.补虚生精
枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体 。
2.养肝明目
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。
3.抑癌防癌
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能 。
4.延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子” 。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高 。
5.美白养颜
对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效 。

4食用枸杞注意事项1.禁忌人群
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
2.不要过量食用
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右 。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用 。
3.不宜与绿茶同泡
在一部分人群中常常会把枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的 。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值 。

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