揭露健康饮食的七大误区( 二 ) _误区

误区五：瓶装牛奶更新鲜
玻璃瓶装的牛奶保质期短，让人们误以为其更加新鲜。其实不然。透明包装的牛奶，有些营养成分会丧失掉。牛奶里的钙质相对来说比较稳定，但维生素和氨基酸会在光下分解。康乃尔大学的一项研究发现，当牛奶用塑料容器包装，并在荧光下暴露16个小时以后，其中的维生素A含量会降低32% 。光线还会将牛奶中的脂肪氧化，口味变差。
最好选择装在不透明容器里的牛奶。在这种情况下，牛奶里面的营养物质可以保存10天以上。
误区六：喝酒对身体不好
有超过100多项的研究证实：与滴酒不沾的人相比，适度饮酒可以降低约1/3的心脏病发病几率。进餐的时候饮酒，可以减小血液中酒精含量的升高，同时还能加速身体的代谢，这些综合起来能够起到缓解血压升高的作用。进餐时饮用少量酒精饮料还有另外一个好处：酒精是众所周知的可以预防动脉栓塞和心脏病的有效成分，而这些疾病通常容易发生在一顿大餐之后。
误区七：饭后吃点薄荷糖
薄荷糖清凉的味道正适合缓解餐后的油腻，但事实上，这样会带来不少麻烦。美国国家消化系统疾病信息中心研究发现，薄荷会引起烧心，还有可能使胃液逆流回食道引起灼烧的感觉。原因是薄荷会使胃口贲门的肌肉放松，从而引起逆流的发生。
【揭露健康饮食的七大误区】如果你有烧心的感觉，饭后喝一大杯白水再散步是个不错的选择。散步可以让你保持直立状态，借助重力让胃酸回流进食道。

揭露健康饮食的七大误区( 二 )

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