冰箱不是保险箱 冰箱防菌6大招( 二 )


3.生熟食分开存放
香肠、烤鸡等熟肉制品开封后 , 不要连同包装袋直接放进冰箱里 , 这样不但会给冰箱环境带来污染 , 而且会加速其变质 , 可以放在保鲜盒里 。另外 , 生鱼生肉也可以放在保鲜盒里 , 储存在冰箱的冷冻室 。
4.冰箱食物彻底煮熟再吃
一般情况下 , 加热5分钟以上 , 食物上的致病菌基本可以杀灭 。
【冰箱不是保险箱 冰箱防菌6大招】5.盒装、瓶装食物开封后两天内吃完
听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装的各种饮料、奶制品、肉、禽、蛋类食品 , 开封后最好即时食用完毕 。若将剩下的存放冰箱 , 应在一两天内吃完 。
6.面食袋口别封死
馒头、点心等面食 , 应先装入食品袋再放进冰箱冷藏室 , 但袋口别系死 。因为在密封环境里 , 厌氧菌会大量繁殖 , 容易滋生霉菌等细菌 , 导致其变味、变质 。

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