薄荷|老人说“五月吃三草,不往医院跑”,3草是什么?如何吃受益更大( 二 )



推荐食谱:【薄荷洋芋泥】
所需食材:薄荷1把、洋芋2个、小米辣2个、植物油、蒜末、姜、盐、鸡粉
1、把薄荷清洗干净 , 然后沥干水分 , 这个我们需要最后快出锅的时候放 。

2、洋芋清洗干净 , 去掉皮之后 , 然后把它蒸软烂 , 或者是煮软烂都可以 , 接着把它压成泥 。

3、锅里放入植物油 , 烧热之后 , 放入蒜末还有姜 , 接着放入洋芋泥翻炒 , 来点盐 。

4、最后放入薄荷 , 加入一点鸡粉提鲜 , 把它翻炒至均匀 , 这样一道薄荷洋芋泥就做好了 。
【食刻说】
5月份 , 天气温度上升 , 这个时候可以多吃一点时令的佳蔬 , 比如我们提到的这三种 , 野苋菜、马齿苋还有薄荷 , 这些都是很适合在天气炎热 , 并且没有食欲的时候吃的 , 它能大大刺激人的食欲 , 而且还能及时补充人体需要的营养 。

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