孕妇吃什么蔬菜比较好?多吃这些蔬菜好处多多!( 二 )


玉米
玉米是粗粮中的保健佳品 。其膳食纤维含量很高 , 能刺激胃肠蠕动 , 加速粪便排泄 , 对妊娠便秘大有好处 。当然 , 其还具有利尿、降压、增强新陈代谢 , 细致皮肤等功效 。
生菜
生菜极富营养 , 含有多种维生素和丰富的矿物质 。常食用 , 能改善胃肠血液循环 , 促进脂肪和蛋白质的消化和吸收 , 清除血液中的垃圾 , 排肠毒 。
韭菜
韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分 , 具有促进食欲的作用 , 对老人、孩子、孕妇来说 , 多吃韭菜十分有益于健康 。
莴苣
莴苣含叶酸丰富 。孕妇怀孕早期常缺少叶酸 , 若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育 , 严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形 。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源 。
接着一起来了解下孕妇吃蔬菜注意事项
1、久存蔬菜不宜吃
【孕妇吃什么蔬菜比较好?多吃这些蔬菜好处多多!】 新鲜的青菜 , 买来存放家里不吃 , 便会慢慢损失一些维生素 。若要保存蔬菜 , 应在避光 , 通风 , 干燥的地方贮存 。
新鲜的青菜 , 买来存放家里不吃 , 便会慢慢损失一些维生素 。
2、先切菜再冲洗
在洗切青菜时 , 若将菜切了再冲洗 , 大量维生素就会流失到水中 。
3、喜欢生吃而不洗净
蔬菜的污染多为农药或霉菌 。蔬菜亦是霉菌的寄生体 , 霉菌大都不溶于水 , 甚至有的在沸水中安然无恙 。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡 , 去皮 , 多丢掉一些老黄腐叶 。
吃蔬菜固然好 , 但是孕妈咪也别只吃蔬菜 , 要荤素搭配 , 才维持身体所需的营养 , 为胎儿提供一个良好的生长环境 。

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