作用：海米和其他海产品都是钙的较好来源，而豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐乳等均为植物食品当中含钙的佼佼者 。豌豆中钙含量丰富，而香菇中含有维生素D的前体 。因而这道菜虽然看起来非常简单，却是补钙的佳品 。

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