孕期开胃指南,让你在炎炎夏日爱上吃饭!( 二 )


不过需要注意,虾皮虽然含钙量高,但是也是高钠的食物,如果加了虾皮,就要注意控制盐的摄入 。
夏季食谱原则三
宜新鲜,易煮熟,别忘了补充蛋白质
俗话说没有蛋白质就没有生命,虽然处于夏季但也不能忘了蛋白质的供给 。
孕早期每人每天蛋白质的推荐摄入量在55g,而孕中晚期分别推荐摄入70g和85g 。因此除了每天的牛奶摄入之外,还要保证杂豆、鸡蛋还有畜禽肉类的摄入 。
好吃方便的饮食推荐
咖喱炒鸡丁

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鸡肉的脂肪含量低,蛋白质含量高,当然也可以更换羊肉、牛肉等,咖喱别有风味 。
好吃方便的饮食推荐
排骨炖藕

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鲜藕在夏季有清热解暑的功效 。排骨至少选择排酸肉,更建议选择无公害或者经过有机认证过得肉,可以稍微煮的软烂一点,以便消化 。
有些人喜欢喝汤不吃肉,其实汤里的营养物质非常有限,能被溶解出的营养素少得可怜,所以一定要吃“汤内食材” 。
总结和注意
夏季是肠道传染病和食物中毒的高发季,对于孕妈妈来说尤其要注意食品卫生,食材要从正规渠道购买,先洗后切,彻底煮熟,不能吃腐败变质的食物,如果是剩饭剩菜也要彻底加热后再吃 。
如果是还在上班的孕妈妈,需要提前准备午餐便当的话,可以前一天晚上烧好后先盛入干净并烫过沸水的容器中,封严饭盒后,等到饭菜温度降到不烫手时,立刻放进冰箱 。
这个时候,由于盒内的空气手冷压缩造成负压,所以可以看到盒盖会凹下去,而在负压情况下细菌也不容易跑进饭盒,所以还是比较安全的 。
【孕期开胃指南,让你在炎炎夏日爱上吃饭!】

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