孕妇夏天喝什么汤好?这些开胃消暑汤值得一试!( 二 )


孕妇夏天喝什么汤好:海带冬瓜排骨汤
材料:排骨2条 , 干海带40-50克 , 冬瓜300-400克 , 姜3-5片 , 盐 , 料酒少许
1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时) , 切丝约1cm左右 , (或者买外面泡好的海带结) , 冬瓜连皮切成大块 。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下 , 捞起 。
3、把切好的海带 , 排骨 , 冬瓜 , 姜片一起放进锅里 , 加清水适量 , 大火烧开15分钟后 , 用文火再煲1个小时 。
4、快起锅的时候 , 放盐 , 加少许料酒(约二至三汤匙) 。这个汤有很好的消暑清热作用 。紫薯银耳甜汤
功效:冬瓜有良好的清热解暑功效 。夏季吃些冬瓜 , 解渴消暑、利尿 。因其利尿 , 且含钠极少 , 所以也是水肿的消肿佳品 。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素 , 可调节人体的代谢平衡 。
孕妇夏天喝什么汤好:莲子鸡心汤
原料:鸡翅4只 , 鸡心10个 , 莲子2把 , 水发木耳1把 , 葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量 。
做法:鸡翅和鸡心洗净 , 放冷水砂锅中 , 加4小碗水 , 煮开后去浮沫 , 放入莲子 , 再加入各种香辛料 , 小火煲1小时 , 加入木耳 , 再加入盐 , 继续煮10分钟 , 最后用胡椒粉略调味 , 即可食用 。
功效:本汤是健脾养心之常用品 。汤中鸡心性味甘咸平 , 有补血养心安神的作用 , 也适合孕妇食用 。

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