除了减压,大杏仁还能预防糖尿病,研究证明:在饮食中,尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平,胰岛素既有助于维持健康的血糖水平,又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病 。不仅如此,大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素,将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中,不仅让早餐的营养和乐趣升级,更让你的健康水平全面提升!
开心果、胡桃
开心果或胡桃也是不错的选择 。压力来袭时,它们能防止心跳过快 。专家解释:“面对压力时,由于应激反应,心血管会立即做出反应 。”压力增大,肾上腺素使血压升高,因此需减轻心脏的压力 。专家在研究中发现,每天吃一把万多福开心果能够降低血压,减轻心脏负担 。研究还发现,胡桃也有降压的作用,可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃 。
鳄梨
下次当你对高脂、奶油食物垂涎三尺时,拒绝冰淇淋,取而代之自制的鳄梨沙拉酱 。它醇厚的口感能满足你的需求,降低狂躁的情绪 。另外,单不饱和脂肪、钾能够降低血压 。根据某研究所的报告,降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾 。半个鳄梨可提供487毫克的钾,高于一个中等大小的香蕉 。自己动手做鳄梨沙拉酱,把一个中等大小的鳄梨搅拌成泥状,加入2汤匙柠檬汁、少许辣椒粉即可 。
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