无花果为水果中之佳品 ， 富含有机酸和多种酶 ， 具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效 。近年来发现 ， 无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力 。
胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物 ， 不仅含有丰富的胡萝卜素 ， 食后能增加人体维生素A ， 而且含有大量的果胶 ， 这种物质与汞结合 ， 能有效降低血液中汞离子的浓度 ， 加速体内汞离子的排除 ， 故有驱汞作用 。
此外 ， 在我们经常食用的蔬菜中也不乏解毒功臣 。如西红柿甘酸微寒 ， 可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒 ， 清热解毒、利尿消肿、化痰止 渴作用明显;丝瓜甘平性寒 ， 有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热 ， 具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将 其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用 。
【这么常见的食物竟然有强大的解毒功效】360常识网温馨提示在较严重的中毒情况下可能是离不开药物解毒法 ， 所以看病情而定 。

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