(7)多吃绿叶蔬菜
由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏 。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用 。
(8)宜慢不宜快 。
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态 。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉 。
(9)喝些淡茶和吃些水果解酒
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶 。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒酒精 。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好 。
(10)甜点加水果 。
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态 。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错 。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果 。
预防酒精中毒的食疗方
1、柑皮治酒醉
柑皮,盐 。柑皮焙干为末,入盐1.5克,煎汤服之 。
2、蚌葱豉汤治酒醉不省
田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量 。田螺捣碎,河蚌取肉,同葱与豆豉共煮,饮汁1碗即解 。
3、浓茶除口臭,解烟酒中毒
花茶(或红茶)适量 。以沸水冲泡,待花变浓时饮用 。
4、柿子防治酒醉
柿子1个 。柿子洗净,削去皮,饮酒前吃 。
5、菱角汤解酒毒
老菱角及鲜菱草茎共150克 。水煎服 。
注意:喝酒不要贪杯,小酌怡情,贪杯伤身 。
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